1 - Irradiation des aliments : quels risques pour la santé et l’environnement ?
D’ici la fin de l’année, l’Agence européenne de sécurité alimentaire (Efsa) doit rendre un avis sur une éventuelle extension de la liste des produits soumis à l’ionisation. Le 11 octobre dernier, 47 organisations européennes ont envoyé une lettre ouverte aux parlementaires européens pour demander une " évaluation sérieuse des risques liés à l’irradiation des aliments " afin que soit appliqué le principe de (…)
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