En 1962, Charles de Gaulle a demandé : "Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromage ?" Il aurait peut-être dû réfléchir à la manière dont la fermentation de celui-ci pourrait l'aider à relancer son pays.
En France, 75% de la production électrique est essentiellement assurée par les centrales nucléaires et hydroélectriques (barrages en rivières et barrages réservoirs en montagne – 12%). Le reste est assuré principalement par des centrales (...)
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