Mars 2005
Un collectif organise, samedi 5 mars, des manifestations devant sept usines qui pratiquent l’ionisation de certains produits alimentaires. La question de l’innocuité de cette technique de stérilisation suscite une polémique dans le milieu scientifique.
Quel est le point commun entre des cuisses de grenouille, de la gomme arabique, des herbes aromatiques et des abats de volaille ? Ils ont sans doute été soumis, avant de se retrouver dans l’assiette du consommateur, à un (...)
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